kantoorboek
0

IVANOVIC, TAMARA

ZURE-KERSEN-HART

34,99incl BTW

Winkelvoorraad

0 Stuk(s)

  • Volgend jaar bestaan we 100 jaar

  • Je kan hier zien of het in de echte winkel voorradig is

  • En anders wordt het meestal de volgende werkdag bezorgd

  • En dat is al gratis vanaf € 17.50!

Omschrijving ZURE-KERSEN-HART

Reis mee van de Sloveense bossen naar Servische paprikavelden, droom weg in een drukke trolleybus in Belgrado, druk je handen in de sneeuw van de Olympische bergen, dip je kleine teen in de kristalheldere Adriatische zee, rust uit in het pittoreske Lika en spring dapper van de oude brug in Mostar. Met licht nostalgische, maar vooral menselijke verhalen en onomwonden fotografie neemt ze je aan de hand naar de meest over het hoofd geziene Europese keuken: de Zuid-Slavische.



Onderweg zijn zit in Tamara Ivanovics bloed, met oma''s die hun geboortedorp verlieten, opa''s die hun levensplannen bijstelden, zodat de hele familie elke generatie verder uitwaaierde. De over talloze grenzen meegebrachte gerechten in dit boek weerspiegelen een grote verbondenheid met de seizoenen, de vruchtbare grond en de tradities, maar zijn ook lekker eigenwijs en vrij geinterpreteerd. Omdat de keuken, net als het leven zelf, nooit stilstaat.



Leesfragment

Specificaties

  • Merk
    NIJGH & VAN DITMAR
  • Groep
    ETEN EN DRINKEN ALG (440)
  • Categorieën
    eten en drinken alg.
  • EAN/ISBN code
    9789038813530
  • Leverstatus
    Actief
  • Hoofdauteur
    Tamara Ivanovic
  • Titel (deel1)
    VAN BUREK TOT BRUDET, VAN SARA
  • Titel (deel2)
    JEVO TOT AMSTERDAM
  • Druk
    1
  • Aantal pagina's
    304
  • Illustraties
    N
  • Taal
    dut
  • Beschikbaarheid
    21
  • Verschijningsvorm
    BB
  • Uitvoering
    Hardback
  • Imprint
    Nijgh & Van Ditmar
  • Uitgever
    Singel Uitgeverijen
  • Verschijningsdatum
    14 Mrt 2025
  • Leverdatum
    17 Mrt 2025