kantoorboek
0

IVANOVIC, TAMARA

ZURE-KERSEN-HART

32,50incl BTW
  • Vertrouwd sinds 1927

  • Persoonlijke aandacht en advies

  • Vanaf 17,50 gratis verzenden NL & BE

  • Meer dan 150.000 artikelen online

Omschrijving ZURE-KERSEN-HART

Reis mee van de Sloveense bossen naar Servische paprikavelden, droom weg in een drukke trolleybus in Belgrado, druk je handen in de sneeuw van de Olympische bergen, dip je kleine teen in de kristalheldere Adriatische zee, rust uit in het pittoreske Lika en spring dapper van de oude brug in Mostar. Met licht nostalgische, maar vooral menselijke verhalen en onomwonden fotografie neemt ze je aan de hand naar de meest over het hoofd geziene Europese keuken: de Zuid-Slavische.



Onderweg zijn zit in Tamara Ivanovics bloed, met oma''s die hun geboortedorp verlieten, opa''s die hun levensplannen bijstelden, zodat de hele familie elke generatie verder uitwaaierde. De over talloze grenzen meegebrachte gerechten in dit boek weerspiegelen een grote verbondenheid met de seizoenen, de vruchtbare grond en de tradities, maar zijn ook lekker eigenwijs en vrij geinterpreteerd. Omdat de keuken, net als het leven zelf, nooit stilstaat.



Specificaties

  • Merk
    NIJGH & VAN DITMAR
  • Groep
    ETEN EN DRINKEN ALG (440)
  • Barcode
    9789038813530
  • Leverstatus
    Actief

Reviews

0.0/5.0

Gemiddelde uit  0 reviews

Nog geen reviews geschreven