WIJNSTREEK RIBERA DEL DUERO

Ribera del Duero is een bekende wijnregio in het noorden van Spanje, gelegen op het hoge Castiliaanse plateau langs de rivier de Duero. Dit boek behandelt het terroir van de streek: de bodemgesteldheid, het klimaat en de druivenrassen die de typische wijnstijl bepalen. Je leest over de historische ontwikkeling van de wijnbouw in de regio, de opkomst van de bodega''s en het classificatiesysteem dat de verschillende kwaliteitsniveaus onderscheidt. Ook komen de voornaamste productiemethoden en de belangrijkste wijnstijlen aan bod. Dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een feitelijke, toegankelijke inleiding voor iedereen die meer wil weten over Ribera del Duero.