kantoorboek
0

MALOUF, GREG

SUQAR

19,95incl BTW
  • Vertrouwd sinds 1927

  • Persoonlijke aandacht en advies

  • Vanaf 17,50 gratis verzenden NL & BE

  • Meer dan 150.000 artikelen online

Omschrijving SUQAR

Na het succes van ''Vegarabia'' komen Greg en Lucy Malouf met een nieuw kookboek over de Midden-Oosterse keuken, ditmaal boordevol zoet: ''Suqar''.

''Suqar'' (Arabisch voor ''suiker'') bevat meer dan 100 zoete lekkernijen uit het Midden-Oosten, varierend van pudding en gebak tot ijs, koekjes en cakes, gekonfijt fruit, noten en drankjes. Alhoewel zoet een grote rol speelt bij de Midden-Oosterse bevolking, zien zij zoet niet enkel als dessert, maar wordt het gegeten bij het ontbijt, de koffie, tussen maaltijden door en tijdens feestdagen. Hierdoor is het repertoire enorm en Greg en Lucy Malouf weten deze rijke, traditionele smaken als geen ander te transformeren naar moderne recepten waarbij het water je in de mond loopt.

Van ananas met vijfkruiden & saffraanijs, creme brulee van bloedsinaasappel en kardemomcake tot gesuikerde rozenblaadjes, cheesecake van labneh met citrus en Perzische boterfudge. Kortom, ''Suqar'' mag bij bakfanaten, zoetekauwen en liefhebbers van de Midden-Oosterse keuken niet ontbreken.

Leesfragment

Specificaties

  • Merk
    Good Cook B.V.
  • Groep
    ETEN EN DRINKEN ALG (440)
  • Barcode
    9789461432018
  • Leverstatus
    Actief

Reviews

0.0/5.0

Gemiddelde uit  0 reviews

Nog geen reviews geschreven