SOMETHING FROM NOTHING

Met Something from Nothing toont Alison opnieuw haar kenmerkende stijl van moeiteloze verfijning gecombineerd met haar vermogen om alledaagse gerechten om te toveren tot de meest originele maaltijden die je ooit hebt geproefd. Als er iemand is die koken met ingrediënten uit de voorraadkast cool kan laten aanvoelen, dan is het Alison wel.

Alison laat zien hoe je van je standaard voorraad gerechten maakt die echt bijzonder aanvoelen: van een heerlijke Spaanse tortilla en aioli, tot een snelle tomatensoep met boter, linzen & venkel, en kip met gekneusde olijven en kurkuma. Allemaal recepten die voorbestemd zijn om favorieten en nieuwe klassiekers te worden.

Koken met ingrediënten die je al in huis hebt is budget friendly en gaat voedselverspilling tegen. Of je nou thuiskomt na een drukke werkdag en snel iets lekkers op tafel wil zetten, of een lastminute etentje moet organiseren: dit boek is wat je nodig hebt.

Alison Roman is een in New York gevestigde kok en auteur, bekend van de bestseller kookboeken New York Times-bestsellers Lekker thuis, Bijzonder simpel en Zoet genoeg. Ze schrijft de populaire nieuwsbrief met recepten ‘A Newsletter’ en is de maker van de kookvideo’s Home Movies op YouTube en haar platform alisoneroman.com.