LOS SUBPRODUCTOS EN LA NUTRICION DEL GANADO BRAVO

La nutricion del ganado bravo es un aspecto fundamental para garantizar su desarrollo, salud y rendimiento, tanto en el campo como en la plaza. Sin embargo, la alimentacion de estos animales representa un desafio economico y logistico, especialmenteen regiones donde los recursos forrajeros son limitados o estacionales. En este contexto, los *subproductos agroindustriales* han emergido como una alternativa viable y sostenible para complementar o incluso reemplazar los alimentos tradicionales enla dieta del ganado bravo.
Los subproductos son materiales residuales generados durante el procesamiento de materias primas en industrias como la azucarera, cervecera, oleaginosa, lactea, carnica y fruticola, entre otras. Estos residuos, que en el pasado eran considerados desechos, hoy son valorados por su potencial nutricional y su capacidad para reducir los costos de alimentacion. Ademas, su uso contribuye a la economia circular, al aprovechar recursos que de otro modo serian descartados,reduciendo asi el impacto ambiental de las actividades agroindustriales.
En la alimentacion del ganado bravo, los subproductos ofrecen una fuente concentrada de energia, proteina y resto de nutrientes.