TAN, MAUREEN
JAVA
Winkelvoorraad
0 Stuk(s)
Volgend jaar bestaan we 100 jaar
Je kan hier zien of het in de echte winkel voorradig is
En anders wordt het meestal de volgende werkdag bezorgd
En dat is al gratis vanaf € 17.50!
Omschrijving JAVA
In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. ''Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.''
De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.
Leesfragment
Specificaties
- MerkCARRERA CULINAIR
- GroepETEN EN DRINKEN ALG (440)
- Categorieëneten en drinken alg.
- EAN/ISBN code9789048862603
- LeverstatusActief
- HoofdauteurMaureen Tan
- Titel (deel1)150 RECEPTEN UIT HET HART VAN
- Titel (deel2)DE INDONESISCHE ARCHIPEL
- Druk1
- Aantal pagina's336
- IllustratiesN
- Taaldut
- Beschikbaarheid21
- VerschijningsvormBB
- UitvoeringHardback
- ImprintCarrera culinair
- UitgeverOveramstel Uitgevers
- Verschijningsdatum13 Dec 2022
- Leverdatum25 Mei 2022